這次的開心園地,我們所要認識的主題是-認識薑黃及栽種香草植物,在上次的課程中我們認識了薄荷及薰衣草 針草 迷迭香......等,而這次我們不怕辛苦,要一同來栽種這些香草植物,而地點剛好就在樓下的幸福花園,一早,大家帶著鏟子及植物,帶著輕鬆的步伐前往後花園,大家忙著捲起衣袖拼命地除草及挖土,為的就是讓充滿清香的植物一起栽種,而大約經過二十分鐘,大家除完草之後,乘著大太陽的我們已經是揮汗如雨,但還是把香草植物種植下去,當然,我們所要探討的第二個主題就是認識薑黃,薑黃的功用很多,不只是可以供人欣賞也可以食用,根據老師的說法就是可以製作成咖哩的香料,可以做成許多像許多口味的咖哩飯,可口又美味,當然,大家在這次的課程中嘗了以薑黃粉末搭配蘇打餅乾的新吃法,最後,老師預告在三月十五號下次的課程,將要跟大家看看樓下的後花園的香草植物有無長大,我們期待下次的新課程!


 


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