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今天有烘焙課,上課囉!好開心今天要做貓頭鷹餅乾,
還有學員們的加入,開始做貓頭鷹的餅乾,製作過程
如下:
1.糖粉、奶油、→糖油拌合法呈鬆發牙膏狀有尖鋒。
2.〈1〉┼香草精、蛋拌勻+奶粉、麵粉揉成光滑麵團,
分成兩半。
3.可可粉加熱水拌勻加入半糰麵揉拌均勻。
4.塑形雙色麵糰冷凍半小時。
5.切片整形捏成貓頭鷹狀,擺上堅果裝飾眼睛、嘴、爪子
入烤箱上火170下火130約20分鐘。
成品出來了!好香喔!下次還有想要做烘焙的學員,
還要再來上課喔!我們下次見。
編輯:芃芃
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